Vin spaniol, în special cele mai scumpe tipuri sunt adesea numite Crianza, Reserva, sau Reserva gran pe partea din față a sticlei. Termenii sunt adesea plasate pe etichetă în cazul în care s-ar putea aștepta tipul de struguri să fie, ceea ce a dus la o mulțime de oameni să se presupună că acești termeni sunt un tip de struguri. De fapt, acești termeni vă spun cum a fost în vârstă de vin, în special cantitatea de timp vinul a fost învechit în butoaie de stejar, și sunt , în general vorbind la calitatea, nu stilul de vin.
Ce spaniolă Termenii de vin Mean
Cele trei termeni vin spaniol în schimb se referă la durata de timp vinul a fost învechit.
- Crianza: Un vin marcat Crianza a petrecut un an in butoaie de stejar.
- Reserva: Un vin care spune Reserva pe sticla a fost maturat timp de doi ani; unul dintre acești ani trebuie să fi fost petrecut în stejar.
- Gran Reserva : Aceste vinuri sunt în vârstă de doi ani în stejar și trei ani în sticlă.
Alte comune de vin Etichete pentru sticle din Spania
În plus, s-ar putea vedea sau auzi următorii termeni legate de vin din Spania:
- Joven: Un vin care nu a fost învechit va fi denumit joven (tânăr), dar nu – l va vedea pe sticla. Un tânăr vin roșu din La Rioja se numește cosechero .
- Criado en Barrica: Unele vinuri mai ieftine pot avea CRIADO en barrica (învechit în butoaie) pe etichetă. În cazul în care nu are , de asemenea , Crianza, Reserva sau Reserva gran scrise pe etichetă, aceasta înseamnă că vinul nu a atins criteriile pentru aceste. Aceasta înseamnă , probabil , vinul este între un joven și un Crianza.
- Denominacion de Origen: numeroase regiuni viticole din Spania sunt înregistrate ca denominación de origen , ceea ce înseamnă că acestea sunt protejate de legile europene. Acesta este diferit de vino de la tierra ( de mai jos).
- Vino de Mesa: spaniolă pentru vinul de masă, acest lucru nu este sensul american al „nu este spumant sau alcoolizat“. In schimb, aceasta este cea mai scăzută calitate a vinului, fără originea geografică permisă pe sticla, probabil pentru că vinul este dintr – un amestec de regiuni, sau pentru că a fost scutit de a fi numit un vin Origene denominación de alte motive.
- Vino de la Tierra: Unele regiuni viticole nu au aplicat sau nu se pot aplica pentru statutul de denominación de origen dar doresc să protejeze calitatea vinului din regiunea lor într – un mod diferit. Aceste vinuri pot fi cunoscute ca vino de la tierra . Autoritatea care protejează aceste vinuri pot fi mai stricte decât o denominación de origen; Vino de la tierra autoritățile de vin sunt controlate de către un organism extern, în timp ce denominación de origen tind să fie auto – guvernată.
Tipuri de vin spaniol
Cel mai faimos vin roșu spaniol provine din regiunile La Rioja și Ribera del Duero. La Rioja este situat în nordul Spaniei la sud de Țara Bascilor, chiar sub Munții Cantabrici, în cazul în care viile formează valea Ebro. Strugurii utilizate în mod obișnuit pentru Rioja este Tempranillo , un nativ de struguri în Spania. Numele este derivat din cuvântul spaniol temprano , ceea ce înseamnă „ mai devreme“ , ca strugurii devine copt mai devreme decât majoritatea strugurilor. Alte struguri utilizate pentru Rioja includ Garnacha Tinta, Graciano, și Mazuelo.
Există, de asemenea, Ribera del Duero vin, care foloseste Cabernet Sauvignon si struguri Tempranillo. Vinul cel mai scump din Spania, realizat de Vega Sicilia notabile crama, provine din regiunea Ribera del Duero.
Cu toate ca vinul rosu este cel mai popular în Spania, există unele vinuri albe spaniole de asemenea , disponibile. De exemplu, alb Rioja de la Viura este o alegere bună, împreună cu Ruedas, alb Riojas, Sherry, cava, bască și galiciană albi. Cel mai faimos vin alb din Spania este Rueda, care este cultivat în regiunea viticolă Castilla y Leon, în orașele Valladolid, Segovia și Avila. Cuvântul, r Ueda , este spaniolă pentru cuvântul „roata“. Strugurele principal utilizat pentru Rueda este Verdejo. Acesta este adesea amestecat cu struguri Sauvignon blanc.