Probabil ați auzit că Singapore poate fi puțin costisitoare pentru turistul nepregătit. Și, cu siguranță, acele sejururi la hotel de lux, cine cu stele Michelin, atracții de talie mondială și explozii de cazinou se pot adăuga rapid. Dar există modalități de a face Singapore cu buget redus. Am alcătuit un ghid indispensabil unde să mănânci la un buget redus în Singapore, fie că este vorba despre bucătăria locală delicios de picant, care îți plutește barca sau, știi, doar ești în căutarea unui burger sau a unui decent. bol cu paste. Scufundați-vă pentru a afla mai multe, dar fiți atenți: următorul blog vă va face să vă simțiți foame.
Mâncăruri ieftine în Singapore: Hawker Centers
Articolele cu gaură în perete și centrele de vânzări ambulante din Singapore servesc unele dintre cele mai gustoase și mai prietenoase mâncăruri din oraș. Există peste 100 de centre răspândite în oraș, ceea ce înseamnă că nu ești niciodată departe de următorul tău crab laksa sau chili de 5 USD. Mulți dintre miile de vânzători stradali din interior tind să se specializeze doar în una sau două feluri de mâncare și au făcut acest lucru de generații. Așa că poți fi destul de sigur că aceste tarabe de mâncare vechi de zeci de ani și-au rafinat bucătăria la o formă de artă și că mâncarea pentru care o cumperi, sincer, aproape deloc, o să-ți surprindă mintea.
Așteaptă-te la un atac complet asupra simțurilor, cu priveliști și mirosuri de rață și porc de alăptare prăjite pe scuipă și pene de abur aromat și fum care se ridică din grătare și oale la fiecare colț. Provocarea ta este să nu lași acele arome îmbătătoare să te tragă direct în prima tarabă pe lângă care treci. Într-adevăr, cel mai bun sfat pe care îl putem da pentru a stăpâni arta mesei în centrul vânzătorilor este să cauți în mod activ cele mai lungi cozi de localnici înfometați: aproape o garanție de fontă a unei mese grozave și merită așteptarea.
Repere de la Hawker Center
Unele dintre centrele noastre preferate de vânzători ambulanți sunt, de asemenea, unele dintre cele mai centralizate, ideale dacă faceți cumpărături pe Orchard Street, faceți o plimbare în jurul Golfului Marina sau vizitați minunatele Grădini Botanice. O atracție obligatorie în sine, Lau Pa Sat este la fel de cunoscută pentru arhitectura sa distinctivă în stil colonial și forma octogonală deosebită, precum este pentru satay și crabul chili. Pășește-te sub arcadele sale victoriane din fier forjat pentru un tărâm gastronomic de bucătării internaționale, inclusiv filipineză, coreeană, vietnameză, indoneziană și multe altele.
Aproape de Templul Relicvei Dinților lui Buddha, Centrul Alimentar Maxwell se ridică destul de mult la ora prânzului, când birourile din apropiere se golesc înăuntru, ademenite de mirosurile amețitoare de pui din Hainanese, prăjituri crocante de stridii, crab chili și mama tuturor gustărilor din Singapore: carne de porc care a fost frigară, prăjită la grătar și înăbușită în sos satay de arahide umami. De neratat.
Centrul alimentar Amoy Street din apropiere este un alt favorit local datorită acelor prețuri mici și mici și a unora dintre cele mai bune supe de cap de pește, pufuri de curry și boluri grozave de ramen aburinde cunoscute omenirii. Sau vizitați Newton Food Centre, cel mai bine cunoscut pentru apariția sa în filmul Crazy Rich Asians, dar este mai probabil să trăiască mult în memoria restaurantului ocazional pentru mâncărurile sale rafinate cu fructe de mare, cum ar fi stingray sambal picant în frunze de banană.
Mâncăruri ieftine de cartier
O altă modalitate excelentă de a căuta cele mai bune chilipiruri din Singapore este în cartierele în care mâncarea este un mod de viață. Vorbim de Chinatown, Little India și Kampong Glam, cartierul musulman din Singapore, fiecare dintre ele plin de agitație cu restaurante și tarabe de mâncare stradală în care să ospătați până când vă săturați pentru mai puțin de 20 de dolari este norma. Kampong Glam este, ca să nu pun un punct prea fin, o mecca absolută pentru gurmanzi.
Faceți pofta de mâncare într-o plimbare care vă duce pe lângă cupola aurie înaltă a Moscheei Sultanului, casele pitorești Peranakan în roșu chili, verdele de mare și galbenul moale și emporia antică turcească autentică de-a lungul străzii Arabe, apoi alegeți din deliciosul decadent. o mulțime de bucătării care include – respirație adâncă – turcă, siriană, libaneză, indoneziană, malaeziană, singaporeană și chiar suedeză. Încerca
Kampong Glam Café pentru mâncăruri din Malay, servite la mesele de lângă moschee, și Sari Ratu de pe strada Pahang, pentru ceea ce unii spun că este cel mai bun nasi padang din toată Asia. La Centrul de Arte Aliwal, Tipo este un local relaxat care servește paste proaspăt făcute, așa cum obișnuia să facă mama. Alegeți dintre toppinguri care variază de la feta la caviar de somon.
Buget Singapore Eats: Best of the Rest
Ok, așa că am stabilit că mesele care nu vă vor costa mai mult de 15–20 USD nu sunt de fapt atât de dificil de găsit în Singapore. Dar centrele de vânzători ambulanți și cartierele de buzunar sunt alegeri ușoare pentru gurmanzii cu un buget redus, așa că am urmărit și o selecție de restaurante populare care vă vor umple burta fără a da banii.
Fondată în 1987, Jumbo Seafood își ține mai mult decât numele, cu arome uriașe și porțiuni care l-au văzut extinzându-se în afara Singapore, aducând crabul său chili semnătura maselor din China, Coreea, Thailanda și Vietnam. Puțin mai convenabile pentru turiștii din Singapore sunt punctele de vânzare din Orchard Road, Aeroportul Jewel Changi și Dempsey Hill la modă. Du-te pentru crabul chili, stai pentru calamarul prajit crocant. Delicios și accesibil. Ce nu e de placut?
Iubitorii de Laksa ar trebui să se îndrepte spre Sungei Road Laksa, unde această supă cremoasă, condimentată și parfumată de tăiței vă va face să beți câteva secunde (și posibil treimi) fără să faceți prea multă lovitura în soldul dvs. bancar. Între timp, totul se referă la clasicii Peranakan la TingKat PeraMakan, unde vă puteți delecta cu produse preferate autentice de nyonya, cum ar fi rendang de vită și sambal de calmar picant (în mai multe locații din oraș) fără să vă supărați prea mult managerul băncii.
Și, dacă îți dorești ceva mai occidental, există și o mulțime de opțiuni pentru asta, care nu vor sparge banca.
Tangled operează dintr-o serie de locații, servind mâncăruri de paste italiene ieftine, cu o notă de est. Gândiți-vă la spaghete cu cerneală de calmar cu creveți și salsa de mango și la paste cu sfeclă roșie cu somon și kimchi, la fel cum obișnuia să făcea (ahem) umami. Wolf Burgers are, de asemenea, mai multe magazine și, cu o gamă rafinată de burgeri de calitate, care pornesc de la mai puțin de 10 dolari, chiar nu aveți niciun motiv să nu luați unul (sau mai multe) dintre aceștia în șederea dumneavoastră la Singapore.