Imaginind în cazul în care să mănânce în Kuala Lumpur este o problemă distractiv de a avea. capitala Malaezia este o învârti culinară a numeroase culturi, fiecare cu mândrie prezintă cele mai bune preparate din bucătăria lor în moduri unice, memorabile. Pe lângă numeroasele specialități locale, veți găsi restaurante care servesc mâncare din toate părțile lumii.
Fii bold-uita despre ambianța. Cele mai bune locuri pentru a mânca în Kuala Lumpur au prioritățile lor în ordine. Uita-te pentru magazine tăiței aburindă, back-alee în cazul în care produsele alimentare a fost în centrul de generații. Știi că ești în locul potrivit atunci când vezi scaune de plastic și pardoseli din ciment încă împrăștiat de ultima frenezie de hrănire. Swinging lumini fluorescente deasupra capului? Perfect!
Jalan Alor
Cel mai faimos de locuri pentru a mânca în Kuala Lumpur este Jalan Alor, o stradă laterală, care este o paralelă Jalan Bukit Bintang, în cea mai aglomerată parte a orașului.
Există un accent greu pe fructe de mare pe Jalan Alor, dar veți găsi, de asemenea, o mulțime de thailandeze și mâncare chinezească. Numărul de opțiuni poate fi copleșitoare, dar dacă sunteți în căutarea pentru o experiență gustoasă, memorabilă, încercați Stingray la gratar. Când ai nevoie de ceva dulce, inghetata de nucă de cocos Sangkaya este întotdeauna un hit pentru desert.
Jalan Alor este, de asemenea, despre scena. Datorită popularității pe stradă (și mai mult de câteva apariții de televiziune), zona devine destul de haotic în seara. Inarmati cu meniu de personal, cerșetori, și buskers concurează pentru atenția acordată.
Kopitiams
Nici o vizită la Kuala Lumpur este completă fără a verifica afară câteva kopitiams.
Kopi înseamnă „cafea“ în malaiezian și Tiam înseamnă „magazin“ în Hokkien. Adânc înrădăcinate în cultura locală, aceste magazine de cafea sunt deosebit de convenabil pentru a aștepta în multe furtuni după – amiază din Kuala Lumpur. Oamenii se adună și leneviți în kopitiams pentru a savura băuturi, bârfe, sport ceas, și ziare citesc. Veți găsi , de asemenea , gustări locale necostisitoare și mese simple chineze pentru a merge împreună cu gama de opțiuni de ceai și cafea.
Dacă vă place negru de cafea, să fie conștienți de faptul că destul de mult toate băuturile sunt puternic îndulcit. Unele dintre acestea sunt cel puțin 50 de procente de lapte condensat. Pentru a obține un ceai negru sau cafea, adăugați kosong (cuvântul Malay pentru „zero“) la sfârșitul comenzii pentru o băutură pe bază de lapte și fără zahăr.
Pentru un „lux“ experiență Kopitiam, încercați Lane Merchant pe Jalan Petaling. Există de multe ori o așteptare înainte de a deschide la 11:30
Mamak Stalls
Mamak este un termen pentru malaezienii care sunt musulmani Tamil. Ca kopitiams, tarabe Mamak sunt toate despre băuturile cu zahăr grele și tratează locale necostisitoare. Tamil musulmanii care le conduc pregătesc halal alimente. Alternative de meniu diferă de cele din kopitiams: Mee goreng (tăiței prăjiți) sunt comune ca sunt ROTI (subțire de pâine, stretchy), chapati și Nasi Kandar cu preparate pe bază de curry. Teh Tarik (ceai tras) este o altă specialitate la aceste tipuri de locuri; dacă ai noroc, vei ajunge sa ma uit ceaiul turnat expert prin aer pentru a adăuga spumei.
În timp ce unele Mamak tarabe cu adevărat sunt la un pas de colaps, altele sunt locuri în care asupra lui hipsters merge la dezbatere și studenții se adună la studiu. Indiferent de care o alegeți, veți găsi tarabe Mamak și restaurante peste tot în Kuala Lumpur. Multe sunt deschise 24 de ore pe zi, ceea ce le face un far pentru șoferii de taxi obosit.
Nasi Campur Restaurante
Numeroasele campur Nasi (pronunțat „nah-a se vedea Cham-poo-er“) restaurante veți găsi pe aproape fiecare stradă sunt implicit pentru mulți localnici din Kuala Lumpur. Pentru rezultate optime, gravita spre cele mai aglomerate locuri.
Nasi campur literal înseamnă „orez mixt“. Plăcile începe de obicei cu o movilă de îngrămădire orez alb (puteți cere o porțiune de jumătate sau în cazul în care nici unul carbohidratii nu sunt prietenul tau). Dintr-un ecran de carne fierte, fructe de mare, si legume, pe care apoi alegeți ce doriți să puneți deasupra orez. Porțiuni sunt mici, dar puteți adăuga la fel de mult cum doriți.
Singurul dezavantaj este că prețurile nu sunt afișate, și veți fi taxat în mod corespunzător pentru ceea ce ia. Dupa ce mancarea, cineva din personalul va literalmente ochiul farfurie și să facă un preț ei cred este corect. În acel moment, sunteți angajat să plătească ceea ce cer. Din fericire, campur Nasi este de obicei un mod ieftin de a mânca, și prețurile de masă, de obicei, rândul său, a fi mai scăzută decât se aștepta. Cu toate acestea, uneori, turiștii nu se taxați. De „orez economie“ stea în fața Tang City Food Court în Chinatown este un astfel de loc faimos pentru asta.
Nasi Kandar Restaurante
Cele Nasi Kandar restaurante în întreaga Kuala Lumpur funcționează destul de mult în același mod ca și Nasi campur restaurante, dar cu o influență indiană-musulman.
Nasi Kandar este considerat a avea originea în Penang, Malaezia insula renumita pentru scena alimentară. Vei începe cu o farfurie de orez alb (naan poate fi o alternativă, în unele locuri), înainte de a alege ceea ce pentru a pune pe partea de sus. Nu veți găsi oferte de carne de porc la restaurante Kandar nasi. Pește, carne de oaie și de vită sunt de obicei disponibile. Cele mai multe tipuri diferite de carne de multe ori vin în gras, picant-curry întreba mai întâi dacă nu vă place alimente picante.
Ca și în cazul campur Nasi, alimentele sunt preparate în mod tipic o dată și apoi a servit toată ziua ușor cald. Pentru cea mai bună calitate, la rândul său mai devreme în ziua în care nu a fost așezat atâta timp. Eateries tind să vizeze diferite momente ale zilei de vârf de vârf și să prezinte preparate proaspete în consecință.
Little India / cărămidării
Ia monorai Little India , pentru cele mai bune alimente indian din Kuala Lumpur. Împreună cu o multime de nasi Kandar restaurante, veți găsi de Sud indian și „frunze de banane“ case de curry. După cum sugerează și numele, orezul este servit la tine pe o frunză de banane, cu diferite și curry daal doled în jurul ei. Unele locuri sunt all-you-can-eat, iar personalul vine periodic în jurul valorii de a da o altă lingură de orice doriți.
Dacă decideți să mănânce fără tacâmuri ca localnicii, urmați unele eticheta de bază. Se spală înainte și după la chiuvetă, în mijlocul restaurantului. Aceste boluri de metal de apă pe masa sunt pentru spălarea degetele în timpul mesei. În timp ce mănâncă, încercați să utilizați numai mâna dreaptă. Mâncând cu mâna stângă este forma rea.
Chinatown
De-stai jos restaurante cu fructe de mare la dim sum și căruțe tăieței, vei avea o multime de locuri de tentant pentru a încerca din China Malay alimente în Chinatown KL.
Dacă aveți un scaun , la toate, va fi , probabil , din plastic. Koon Kee Wan Tan Mee este o astfel de unitate nu-bibelouri , care a fost de servire a câștigat tone Mee fidea, o specialitate locală, de zeci de ani. Când mâncarea este atât de bună, puteți uita că scaunul tău are doar trei picioare.
Sau, verificați City Food Curtea Tang, în cazul în care fidea locale mai mult decât valorificați setarea murdar. Comandați o oală de ceai verde pentru experiența completă. Veți găsi, de asemenea, orientate spre turistice tarabe tăiței și cookeries claypot pe Jalan Sultan. Chiar și localnicii patroneaza câteva; Nam Heong este un popular prânz și brunch-ul de oprire pentru a mânca locale „orez de pui.“
Bintang Zona Bukit
Jalan Alor devine o mulțime de atenția de la oameni care suferă de foame în zona Bukit Bintang, dar există și o densitate mare de restaurante ademenitoare între toate lucrurile pentru a vedea și de a face.
Printre multitudinea de opțiuni reprezentate, veți vedea iranieni, pakistanezi, marocane, și multe alte tipuri de preparate care nu este ușor găsit la domiciliu. „Steamboat,“ Hotpot, și în alte locuri bucătar-it-yourself sunt norma aici.
Dacă aveți nevoie să vă rugăm pe toți într-un grup, mall-uri mari de-a lungul Bukit Bintang au adesea terenuri de alimentare de calitate. Membrii familiei pot încerca ceea ce doresc, și toată lumea poate sta în continuare împreună. Trântit Republica alimentară în partea de jos a Pavilion, un mall de lux, este o alegere populară. Food Court Hutong de sub Lot 10 este o altă opțiune mare.