Poate una dintre cele mai renumite scene de produse alimentare din Asia de Sud-Est, Gurney Drive este locul pentru a merge în Penang – draga insula a avut loc Malaezia pentru tradițiile sale culinare.
Sigur, există benzi de căruțe Hawker găsit peste tot în Georgetown , iar instanțele alimentare casă o mulțime de opțiuni gustoase sub un singur acoperiș înalt. Dar Gurney Drive este o scena , sa bucurat de familii locale, cupluri și vizitatori internaționali. Spre deosebire de alte opțiuni, va ajunge să se bucure de o briza la mare și de coastă în timp ce mănâncă și oameni cu ochii.
Ce este Gurney Drive în Penang?
Gurney Drive este o esplanadă de mers pe jos , cu o bandă de baruri și restaurante situate pe coasta din Georgetown pe insula Penang, Malaezia . Penang este o insula mare de pe coasta de vest a Malaezia, la sud de Langkawi , și nu departe de granița Thailanda.
Deși Gurney Drive a devenit faimos pentru tabăra mare de căruțe cu mândrie gătit unele dintre cele mai bune din Asia de alimente stradă în jurul valorii, există lanțuri de Vest și restaurante de lux în mall – ul de lângă căruțe. În afara zonei mall și produse alimentare coș, Gurney Drive este căptușit cu bare și un amestec de restaurante. Fructe de mare și restaurante steamboat (social, bucătar-la-ta-masă de experiență) abundă.
La ce să te aștepți
Gurney Plaza este al doilea cel mai mare mall din Penang. Există nouă etaje de vânzare cu amănuntul și restaurante! Acesta găzduiește, de asemenea, un cinematograf de 12 ecran (cu multe titluri în limba engleză), în cazul în care doriți să activați experiența de alimente într-o întâlnire cina film. Autobuzul oprește în fața. Bucurați-vă de aer condiționat timp de câteva minute, așa cum te plimbi direct prin mall la coasta, unde se află mâncarea bună!
In ciuda acoperire extinsa de reviste alimentare și ghiduri, Gurney Drive este încă frecventat de cea mai mare parte localnici. Prețurile sunt încă rezonabile, deși alimente mai ieftine pot fi găsite în altă parte în Georgetown.
Locuitorii Penang se adună în grupuri la sfârșit de săptămână la plimbare de-a lungul placuta, la malul mării esplanadei în timp ce socializare și mănâncă. Deși o mână de călători serioase încă se aventureze la Gurney Drive pentru mâncare bună, distanța de la zonele turistice descurajează adesea , cei care sunt prea leneși pentru a aranja transportul sau să părăsească principalele zone din Georgetown.
În cazul în care clusterul asupra lui de mese comune și cărucioare de stradă este un pic prea frenetică pentru tine, există o mulțime de restaurante stau jos vizavi de esplanada. Variind de la fructe de mare și Steamboat / Hotpot locuri pentru Rotiserii și lanțuri familiare de la domiciliu, puteți păstra toată lumea într-un fericit grup.
Alimente interesante pentru a încerca pe Gurney Drive în Penang
Uneori , numărul de oferte necunoscute poate face decide un coșmar. Aici sunt unele populare locale Penang Hawker alimentare favorite să ia în considerare încercarea de-a lungul cu feluri de mâncare obișnuite tăiței:
- Lok-Lok: Dacă vă place să ronțăit, Lok-Lok este chestii pentru tine. Acesta poate fi adăugat la alte feluri de mâncare ca o gustare sau folosite ca un starter înainte de a ajunge alte produse alimentare. Lok-Lok este fiert în apă , mai degrabă decât de ulei, deci este un pic mai sănătos decât de obicei. Vei găsi totul , de la carne și fructe de mare la legume, găluște chinezești, și ouă de prepeliță de pe frigaruile. Ai posibilitatea de a alege fie dulce, de arahide, sau sos picant.
- Satay: Dacă aveți tendințe carnivori, vei saliveze la mirosurile de fum de carne la grătar pe un băț peste o flacără deschisă. Este mirosul Malaeziei. Carnea este marinata si apoi la grătar în fața ta; prețurile diferă în funcție de alegerea dvs. , fie de carne de vită, de pui, sau carne de oaie / capră. Carnea este singura opțiune; dacă te apleci vegetarian, du – te găsi în coș Lok-Lok.
- Pasembur: Un celebru alimente din Malaezia indian , căruțe pasembur poate fi năucitoare pentru neinițiați. Incepeti prin alegerea dintr – o varietate de tipuri de carne mai ales prăjit în ulei, fructe de mare, legume și tofu – prețul depinde de ceea ce ia. În continuare, alegerile tale vor fi fărâmițate și apoi acoperit cu o salată slaw și literalmente ud într – un sos de arahide dulce, ușor picant. Sosul este suficient de fierbinte pentru a recook mâncarea.
- Rojak: Cine ar crede că amestecul de fructe, condimente de chili, și un gust de pește ar fi o idee bună? Un desert favorit în Penang, Rojak merită cel puțin o încercare. Bucăți de fructe proaspete sunt sufocat într – un sos de tamarind dulce lipicios , cu un gust de pește; obiecte crocantă și arahide adăuga o textură la salata.
Care sunt cele alb / bile galben?
Indiferent dacă alegeți Lok-Lok, pasembur, fidea, sau alte feluri de mâncare, veți întâlni, probabil, obiecte misterioase albe sau galbene în formă de pătrate și bile. Asta nu este tofu; e Fishcake.
Fishcake este un element de umplere popular în Penang. Textura este cauciucată; gustul cu gust de pește ar trebui să fie minime, dacă este cazul, la toate. Numiți-o perișoare de pește, sau, în cazul versiunilor de calitate inferioară, un hotdog de pește. Dacă nu vă place gustul sau textura de piese de pește comprimate, cereți să-l lase afară.
Măsuri de precauție alimentare
Ca oriunde, alimente stradă cu cifra de afaceri de mare este sigur. Gurney Drive rămâne ocupat, iar concurența este acerbă. Nimeni nu vrea să facă clienții lor bolnavi.
Carnea de porc este adesea folosit ca ingredient, chiar și în feluri de mâncare marcate ca fiind „vegetarian“. Vegetariene mijloace bine destul că carnea suplimentară nu se adaugă după preparare. Tăiței și găluște sunt adesea făcute cu untură pentru a le ține împreună, astfel încât chiar și un aluat „vegetarian“ cu legume are în interior, probabil, untură la exterior. Destul de bine toate bulioane de supă sunt realizate cu os.
Dacă aveți o alergie la fructe de mare, creveți știu că este un ingredient comun. Este de multe ori la sol într – o pastă și fermentat ( belacan ) la bulioane de aromă. Singurul mod sigur de a carne de porc evite în timp ce mâncarea de la Gurney Drive în Penang este de a mânca numai din multele căruțe musulmane aflate în proprietatea. Aceste cărucioare sunt marcate cu un simbol arab în verde pe care scrie „halal“ dedesubt.
Cum se ajunge la Gurney Drive, Penang
Fiecare conducător auto pe insula va ști Gurney Drive, dar va fi cel mai probabil, a scăzut în fața mall-ului. Nu vă faceți griji: toată acțiunea se întâmplă chiar în spatele!
Plimbare prin centrul mall-ului și atriumul trecut restaurante în aer liber. Virați la stânga la coasta și de mers pe jos o distanță scurtă de-a lungul esplanada pentru a găsi căruțe alimentare.
- Autobuz: autobuz este de departe cel mai ieftin și cel mai eficient mod de a ajunge la Gurney Drive. Luați autobuzul # 103 (mai puțin de US $ 1) de la Centrul KOMTAR și coborâți la stația de Gurney Plaza. Ultimele întoarce autobuzul de la stația de Gurney Plaza între 22 și 23
- Mersul pe jos: Spre deosebire de cele mai multe alte puncte de interes din Georgetown, Gurney Drive este o lungă plimbare de-a lungul trotuare sparte și drumuri aglomerate. Dacă stați în apropierea Jalan Chulia și zona Chinatown, se așteaptă cel puțin o plimbare de 45 de minute. Puteți ajunge la Gurney Drive mergând pe jos spre vest pe Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah de la Jalan Penang. Puteți merge , de asemenea , la vest de-a lungul Jalan Burma, apoi la dreapta pe Burma Mai la coasta.
- Taxi: Deși taxiurile sunt etichetate în mod clar „Metered taxi – tocmeală preturi este interzis“ , șoferii au o reputație pentru supraîncărcarea turiști, în special pe timp de noapte. Te vor conduce literalmente în cercuri. Dacă doriți să luați un taxi una, steag pe stradă , mai degrabă decât se apropie de unul dintre șoferii lenevind parcate în zonele turistice.
- Apuca: apuca este un serviciu Malaezia Povestea calatoriei, similar cu Uber. Aplicația funcționează de mult în același mod, deși cu Grab, aveți opțiunea de a plăti driver – ul în numerar , după plimbare.