În Toraja , sus în munții insulei Sulawesi din Indonezia, lumea celor vii și a celor morți stau una lângă alta – cu aproape nimic care să-i împartă pe cei doi. Drept urmare, tărâmul morților Torajan este la fel de colorat (dacă nu la fel de viu) ca cel al celor vii.
Podele de peșteră pline de oase umane și ofrande de țigări; tongkonan falnic (casele Toraja) așezat pe stâlpi; efigii numite „tau-tau” care privesc cu ochii fără vedere din deschiderile unei stânci; și sacrificii regulate de bivoli pentru a potoli spiritele celor recent plecați – toate acestea provin din credința că strămoșii plecați ai Toraja nu au „plecat” deloc.
Petreceți câteva zile în Toraja pentru a admira aerul proaspăt de munte și ospitalitatea localnicilor – și veți afla cât de fericiți trăiesc, chiar și în privirea mereu prezentă a strămoșilor lor sfinți. Cultura unică a Toraja merită meritatul drum de munte curbat de zece ore pentru a ajunge acolo!
Unde este Toraja, Indonezia?
Cu mult timp în urmă, Toraja a fost izolat efectiv de Indonezia de masă de munții din Sulawesi de Sud. Pentru a ajunge la Toraja a fost nevoie de câteva zile de marșuri grele pe teren montan pentru a ajunge la un oraș la aproximativ 200 de mile nord de capitala Makassar.
Astăzi, o autostradă de beton face o distanță scurtă de acea distanță, necesitând doar aproximativ opt până la zece ore de mers cu autobuzul. (Torajanii au o reputație de mecanici excelenți; dețin și operează majoritatea autobuzelor care leagă Makassar de patria lor.)
La rândul său, Makassar este doar un scurt zbor direct de la Jakarta și Bali, contribuind la transformarea Toraja într-un punct cheie în orice itinerariu de călătorie substanțial din Indonezia.
Călătorii debarcă la Rantepao , capitala nordului Toraja și centrul cultural al acesteia. Urbanitatea slabă a lui Rantepao, bloc cu blocuri cu clădiri scăzute din anii 1960 și structuri ocazionale în stil tongkonan , cedează rapid terenurilor de orez și vârfurilor impunătoare de calcar.
Vremea mai rece este singurul tău indiciu imediat asupra înălțimii lui Toraja. Va trebui să vizitați puncte de belvedere precum Lolai pentru a vă face o idee viscerală a locului dvs. în zonele înalte: dimineața, punctul de observație de la Lolai se simte ca o insulă care aruncă o privire dintr-o mare de nori.
Ce diferențiază cultura Toraja de restul Indoneziei?
Pe măsură ce oamenii din zonele joase Bugis și Makassar au fost transformați în islam, Toraja a reușit să se agațe de credințele lor tradiționale – Aluk Todolo , sau „calea strămoșilor” – care servesc și astăzi ca bază pentru cultura lui Toraja.
Chiar și după convertirea în masă a majorității torajanilor la creștinism, aderarea la vechile obiceiuri Aluk Todolo moare greu.
Satele tradiționale din Toraja – cum ar fi Pallawa – păstrează stilul de viață original al localnicilor, întruchipat în iconicele case din tongkonan cu acoperiș curbat din zonă . Fiecare comunitate găzduiește o singură familie sau clan, care locuiește în rândul de case orientate spre nord; grânare de orez mai mici ( alang ) se întind pe cealaltă parte a benzii.
Simboluri de stare Torajan
Multe tongkonanuri tradiționale au o coloană de coarne de bivol de apă, aranjate în funcție de dimensiune. Aceste coarne sunt indicatori ai statutului: rămășițele sacrificiilor anterioare în cinstea unui strămoș scump.
Oamenii din Toraja – ca orice societate din lume – se ocupă cu colectarea de simboluri de statut, acumularea și cheltuirea de avere și creșterea descendenților.
Torajanii folosesc rituri de trecere pentru a-și consolida statutul, bogăția și poziția familială în societate; nicăieri acest lucru nu este mai evident decât în celebrele rituri funerare ale lui Toraja.
O înmormântare Toraja
Sistemul strict Aluk Todolo dictează modul în care trăiesc oamenii Toraja, în funcție de poziția lor pe anumite scări sociale și spirituale.
- Social : un sistem de clasă pe patru niveluri, cu redevență în partea de sus și servitori în partea de jos.
- Spiritual : trei niveluri diferite, de la viața noastră muritoare la puya , viața de apoi, până la ceruri pentru spirite nobile și zei ( deata ).
Când moartea vine pentru un Torajan, familia depune cadavrul în dormitorul principal și îl tratează ca pe un pacient. „Mama este bolnavă”, ar putea spune un Torajan despre părintele lor, cadavrul ei zăcând în stare în camera alăturată, fiind servit mâncare o dată pe zi de copiii lui ascultători. (Torajanii folosesc un fluid tradițional de îmbălsămare folosind sucurile de frunze de betel și banane pentru a preveni degradarea.)
Pe măsură ce trupul se mumifică încet în tongkonan , familia se oprește pentru a aranja cel mai mare ban pe care îl poate cumpăra banii: o înmormântare care se desfășoară de obicei peste o lună după momentul morții.
Torajanii cred că sufletele nu pot intra în puya (viața de apoi) decât dacă îndeplinesc un ritual makaru’dusan adecvat – implicând sacrificiul a cât de mulți porci și bivoli de apă își pot permite.
Bivolul de apă: un simbol de stare puțin probabil
Bivolii de apă nu funcționează în Toraja, în ciuda teraselor nesfârșite de orez din zonă. Așadar, de ce există o tranzacție mare de turme la prețuri ridicate la piața Pasar Bolu din Rantepao ?
Fiecare rit de trecere necesită sacrificarea mai multor bivoli sau porci – dar regulile sunt deosebit de stricte pentru înmormântări. Aluk Todolo stabilește un număr minim pentru sacrificare, în funcție de statutul dvs. Familiile din clasa mijlocie trebuie să ofere cel puțin opt bivoli și 50 de porci; familiile nobile trebuie să măcelărească peste o sută de bivoli.
Familiile cheltuiesc aproximativ 500 de milioane de rupii indoneziene (37.000 USD) pe bivol de apă, prețul atingând înălțimi astronomice pentru anumite culori sau modele.
Tedong saleko , sau bivoli albi cu pete negre, pot aduce până la 800 de milioane de rupii (60.000 USD), în timp ce cel mai scump bivol dintre toți – bivoli albini numiți tedong bonga – poate costa peste un miliard de rupii (75.000 USD)!
Nici o parte a bivolului nu se pierde – într-un spectacol vizibil de generozitate, familia donează carnea membrilor comunității care participă la înmormântare.
Odihna finală a nobilimii în Tampang Allo
Pentru oamenii Toraja conștienți de statut, nici măcar moartea nu poate șterge distincțiile de clasă.
O peșteră a cimitirului – Tampang Allo , la periferia sudică a Rantepao – conține rămășițele fostei familii conducătoare din districtul Sangalla, Puang Menturino, care a trăit în secolul al XVI-lea. Sicriul în formă de barcă ( erong ) ne spune imediat că decedații de aici fac parte din nobilime, pentru că acest tip de sicriu era păstrarea conducătorilor și a rudelor lor.
Timpul nu a fost un fel de a rămâne de Puang Menturino – pentru complicat sculptate erong , montate pe grinzi amplasate deasupra podelei pestera, s- au deteriorat prin secole, iar unele au scăzut conținutul de mai jos.
Localnicii au curățat oarecum scena, aranjând craniile antice și oase asortate pe marginile din jurul peșterii. Ofertele de țigări (lăsate de localnicii evlavioși) aștern în continuare stânca în jurul craniilor.
Ultimul loc de odihnă pentru toate cursurile din Lemo
Peșterile de înmormântare sunt puține în zilele noastre, dar stâncile de calcar sunt la o zecime în jurul valorii de Toraja. Obiceiurile locale disprețuiesc înmormântarea în pământ; Torajanii preferă să fie îngropați în stâncă, ceea ce înseamnă în prezent o gaură săpată dintr-o stâncă Toraja.
În orașul Lemo , o stâncă pură stă fagurată cu cripte sculptate manual numite liang patane , ușile lor măsoară aproximativ cinci metri pătrați și se deschid într-un spațiu mic care se potrivește cu patru sau cinci rămășițe fără sicrie. Liang patane sunt menite să găzduiască familii întregi și sunt păzite de tau-tau, sau efigii, care descriu persoanele înmormântate în spatele lor.
Spre deosebire de peșteri, patanul liang este permis majorității torajanilor, indiferent de clasă, dar costul unor astfel de înmormântări, cu toate acestea, le rezervă pentru călcâi. Fiecare gaură costă aproximativ 20 până la 60 de milioane de rupii indoneziene să fie cioplite (aproximativ 1.500-4.500 USD), fără a lua în calcul costurile ritualului funerar.
Tau-tau: Gardienii tăcuți ai lui Toraja
La câțiva pași în jos de faleza Lemo, veți găsi un magazin pentru un producător de tau-tau , a cărui lucrare de mână se uită de la magazin.
Tau-tau se intenționează a fi asemănări celor dispăruți, iar producătorii lor au grijă să reproducă trăsături faciale unice în produsul finit. Meșterii folosesc diferite materiale în funcție de clasa socială a decedatului: nobilimea este tau-tau sculptată din lemn de jackfruit, în timp ce clasele inferioare trebuie să se mulțumească cu efigii din bambus.
Tau-tau poarte haine reale, care sunt înlocuite la fiecare câteva decenii , supraviețuind membri ai familiei. Lemo tau-tau poartă fire relativ noi, deoarece le-au abandonat pe cele vechi înainte ca președintele Indoneziei să vină în vizită în 2013. (Se estimează că tau-tau în sine au peste 400 de ani).
Producătorii de tau-tau sunt plătiți în mod tradițional în bivoli de apă, iar aceste efigii nu sunt ieftine: aproximativ 24 de bivoli de apă este prețul mediu, cu tau-tau de ultimă generație pentru 40 sau mai mulți bivoli de apă.
Practicarea vechilor căi alături de o credință mai nouă
Pentru toate aceste pitoresti tradiții precreștine, majoritatea torajenilor mărturisesc creștinismul; localnicii îl practică pe Aluk Todolo alături de sacramente și văd puține conflicte între cei doi.
60 la sută din toți torajenii aparțin unei biserici protestante, 18 la sută mărturisesc credința catolică, iar restul este împărțit între musulmani și practicanții Aluk Todolo .
Veți găsi o biserică creștină ( gereja în limbajul local) pe aproape fiecare cot de drum, iar ambele capitale ale Toraja – Makale și Rantepao – prezintă o structură creștină masivă ridicată pe un deal din apropiere, vizibil de oriunde din oraș.
O cruce uriașă stă pe Bukit Singki cu vedere la Rantepao, cel mai vizibil semn al credinței locale. Și pe dealul Buntu Burake peste Makale, o statuie gigantică a lui Isus este chiar mai înaltă decât Hristos Mântuitorul din Rio de Janeiro (40 de metri înălțime, față de 38 de metri).
Vizitatorii Buntu Burake primesc o privire superbă peisajul Toraja, în timp ce un Iisus din beton – brațele întinse, binecuvântând orașul de dedesubt – le veghează peste umăr.
Sculptorul, un artizan din Yogyakarta pe nume Hardo Wardoyo Suwarto, este el însuși musulman – o situație care inversează cea a unui alt reper din Indonezia, Moscheea Istiqlal din capitala indoneziană Jakarta, o structură islamică masivă care a fost proiectată de un creștin!
Cafea Torajan
Clima montană a Toraja îl face un mediu ideal pentru cultivarea cafelei Arabica .
Datorită izolării sale din secolul al XIX-lea, plantațiile de cafea Toraja au fost ferite de epidemia de rugină a frunzelor de cafea care a măturat Indonezia în anii 1870; ca urmare, cafeaua Torajan a fost atât de apreciată, încât în anii 1890 a izbucnit un „război al cafelei” pentru a prelua controlul industriei locale a cafelei.
Astăzi, lupta este ultimul lucru pe agenda iubitorilor de cafea. Puteți cumpăra o ceașcă de joe fierbinte în fiecare cafenea, restaurant și warung (stand de stradă) din Toraja. Pentru fasole și pământ, cumpărătorii de la buget se pot îndrepta către Piața Malanggo pentru a cumpăra Robusta ieftin la litru (aproximativ 10.000 rupii indoneziene pe litru sau 0,75 USD).
Cumpărătorii cu un buget mai mare și gusturi mai discriminante pot merge la Mănăstirea Coffee Kaa, un dispensar specializat cu boabe Arabica și măcinat etichetat în funcție de tip și origine. Fasolea la Kaa costă aproximativ 20.000 de rupii indoneziene pe kilogram, sau aproximativ 1,50 USD.
Unde să stați în Toraja și unde să mergeți
Consiliul de turism din Indonezia îl prezintă pe Toraja drept următoarea destinație culturală după Bali, iar optimismul lor este bine întemeiat: dincolo de siturile culturale menționate mai sus, Toraja oferă câteva alte aventuri și activități potrivite pentru terenul deluros:
- Trekking și ciclism: vizitați satele din jurul Rantepao și Makale pe jos sau cu bicicleta – înălțimile și minimile pitorești din munții Toraja constau în principal din câmpuri de orez și pădure, întrerupte ocazional de vârfurile de calcar și de satele distinctive tongkonan .
- Rafting în ape albe: dacă Toraja se simte puțin prea relaxat, atunci mergeți la rafting pe râurile Toraja pentru acea grămadă de adrenalină: operatorii lansează expediții regulate de plute cu apă albă pe râurile Sa’dan, Mai’ting și Rongkong, cu niveluri de dificultate variind de la clasa I până la clasa V.
- Aventura culinară: Torajanii care cultivă orez își pun amprenta în bucătăria tradițională indoneziană cu mâncăruri unice precum pa’piong sau carne condimentată și condimentată la grătar într-un tub de bambus. Mâncat cu orez – și preferabil mâncat manual – pa’piong este o introducere perfectă în bucătăria Torajan, care se găsește la multe restaurante din jurul Makale și Rantepao.
Cazările din Toraja se adresează călătorilor de toate bugetele. Hotelul Toraja Heritage este unul dintre primele hoteluri de patru stele din zonă și încă unul dintre cele mai mari din zonă. Clădiri gigantice în stil tongkonan înconjoară piscina – oferind un gust al culturii Toraja chiar înainte de a vă propune să explorați zona!